●ラプルデンシア社製セラーノ・スライス50g（生ハム）【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】〔輸入食材　輸入食品〕

50g冷蔵保存6ヶ月（未開封時）詳細商品に記載豚もも肉・食塩・砂糖発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）酸化防止剤（ビタミンC）・pH調整剤　ヤマト宅急便（クール冷蔵便）○常温商品との同梱（冷蔵便で発送）○冷凍商品との同梱（冷凍便で発送）※同梱商品のある場合にはコチラをご覧くださいませ。

スペイン生食用[畜産物] ご注文の前に【よくある質問】をご確認下さいラプルデンシア社製　セラーノ・スライス -Serrano- ●セラーノとは… 　スペインでは山のハムと、言われる、スペインの山岳地方で製造されている生ハムです。

特に熟成したもので、セラーノ＝山のという意味で世界三大ハムのひとつでもあります。

●ラプルデンシア社（LaPrudencia)とは… 　レアル・イベリコ協会認定の確かな品質を保持し、職人たちが高度な技術と最新の設備のもと、飼育から、餌の管理、品種の改良…などを一貫して行う高品質を誇る伝統あるメーカーです。

●製造過程は… 　原料はスペイン産。

セラーノ協会認定品のみを使用。

スライス加工は日本の一流工場にて高速スライス、深絞り機で加工しております。

人の手が商品と極力接触しない、安全で衛生的な環境のもとでスライス製品を作っております。

●熟成期間は… 　セラーノは白豚の後ろ脚部分や肩肉を、食塩のみで熟成させます。

添加物等は、一切使用していません。

セラーノ協会認定の工場で、ゆっくりと長期間（約12ヶ月）に、わたり熟成させておりますので複雑な風味と香りを楽しめます。

●特徴・調理法は… 　セラーノは、鮮やかなピンク色でやわらかい食感と塩味が特徴。

イベリコと比較すると、低脂肪です。

薄くスライスしてそのままでも、生ハムメロンのようにフルーツや野菜とともに前菜にしても楽しめます。

●パッケージは… 　セラーノを程よい厚さでスライスし、きれいに剥がれるように生ハムと生ハムの間にシートを挟み、真空パックしました。

※時期によりパッケージなどの変更がある場合がございます。

ご了承くださいませ。