「パスタ」が日本を変える

中間管理職なら知っておくべきパスタの5つの法則

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46055 ボール　27.5cm ＜東洋佐々木ガラス＞ 前菜　デザート　冷製パスタ　ガラス皿　プレート　大量注文承ります

デザートや前菜にぴったり 冷製パスタにも向いています。

どんな料理を合わせようかと考え出すと止まりません。

わたしは「ツナとトマトの冷製パスタ」が好きで作ります。

ツナとトマトの冷製パスタ　レシピ 【作り方】 (1) トマトは湯むきし,適当な大きさに切り種を除く。

ざるに入れてたっぷり塩を振り,冷蔵庫でしばらく置き水分を抜く。

(2) ツナの油を切る。

ニンニクはすりおろす。

(3) ボールにトマト,オリーブオイル,ツナ,ニンニクを入れよく混ぜ,塩・こしょうで味を整え冷蔵庫で冷やす。

(4) 大きめの鍋に湯を沸かし,パスタを茹でる。

(5) 冷製パスタの場合,いつもより柔らかめに茹で,すぐ氷水で冷やし水気を切る。

(6) パスタを器に盛り,(3)をかけ,大葉の千切りをのせる。

【材料】2人分 ・トマト　　2個（400g） ・ツナ　　　1缶 ・にんにく　　　1片 ・大葉　　　2枚 ・パスタ（細目）　160g ＜調味料＞ ・オリーブオイル　　適量 ・塩、こしょう　　　適量 味が足りないと感じたときには、マヨネーズにヨーグルトを混ぜたソースをかけたりすることも・・・ 商品詳細 ボール275　(46055) サイズ：φ275×H53mm 価格：2350円 製造：東洋佐々木ガラス ※ハンドメイド 手づくり製品のため、微細な泡の混入や形状、サイズ、色合いや模様などに若干の違いがある場合があります。

Price 商品価格 2,131円（税込み）
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Shop Name ショップ かっぱ橋道具街 高橋総本店 web

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